Berawal dari Misi Sosial, Bikin Usaha Snack Ikan Wader
BERITATOTOKITA.INFO - Berawal dari membuat bekal untuk para relawan dan anak-anak di
Lombok, warga Surabaya, Jawa Timur ini membuat makanan ringan atau snack terbuat dari ikan
wader. Snack ikan wader ini juga turut memenuhi gizi yang cukup bagi anak.
Deny Wijayanti (41) memilih ikan wader untuk makanan ringan lantaran kandungan protein dan
kalori yang tinggi. Ikan wader yang selama ini menjadi teman nasi dan sambal yang pedas di
Surabaya diubah menjadi makanan ringan yang bisa dinikmati anak-anak dan ibu hamil.
Jadi pasokan gizi itu bisa diperoleh ibu yang sedang hamil buat janinnya. Sementara bagi anak-anak,
mereka bisa menikmati kudapan yang bergizi setiap hari.
"Biar anak-anak usaka. Mereka harus dipastikan mendapatkan gizi yang cukup, makanya makanan
ringan ini hadir buat mereka,” ujar Deny yang juga Owner Payupayu Surabaya, seperti dikutip dari Antara.
Usaha snack ikan wader ini tidak direncanakan. Deny yang aktif di Journey Home Foundation
banyak membantu para korban bencana alam. Ia dan teman-temannya mengunjungi lokasi bencana
seperti Lombok, Palu dan berbagai tempat lainnya.
Di lokasi bencana, ia banyak mendapatkan para relawan dan anak-anak yang kelaparan. Mereka
kesulitan mengakses makanan bergizi di tengah bencana yang sedang melanda.
“Waktu itu pas saya pulang ke Surabaya dari Lombok sempat membuat gorengan ikan wader. Saya
masukkan ke dalam tempat berukuran kecil untuk bekal kembali ke Lombok,” ujar Deny.
Di luar dugaan, snack yang dibuatnya itu banyak diminati oleh para relaan dan anak-anak di lokasi
bencana. Para relawan dan anak-anak di lokasi bencana menyukai ikan wader yang dibalut dengan
tepung tapioca yang berasa kriuk ketika digigit.
Saat pulang dari lokasi bencana, ia pun diminta teman-temannya untuk membuat snack ikan wader
dalam jumlah besar. Deny belum berpikiran untuk membuat ikan wader sebagai ladang bisnisnya.
"Jadi saya buat untuk donasi korban bencana alam waktu itu. Saya bikin 1.200 pack dengan ukuran
20 gram yang kami hargai Rp5.000. Ternyata di luar dugaan semuanya ludes dan laku," kata dia.
Tugas sosial Deny waktu itu berjalan lancar. Banyak donasi yang masuk kepada timnya melalui
bantuan dari masyarakat, salah satunya diwujudkan dengan snack ikan wader yang disukai anak-anak di pengungsian.
0 comments:
Post a Comment