Abalone Dijual dengan Harga Tinggi

                                                            Abalone Dijual dengan Harga Tinggi


BERITATOTOKITA.INFO -   Jakarta - Abalone adalah salah satu kuliner yang identik dengan Tahun Baru Imlek. Dalam budaya

Tiongkok, mengonsumsi Abalone diyakini dapat membawa keberuntungan dan mendatangkan rezeki.

Namun, kuliner yang memiliki bentuk dan cita rasa yang mirip dengan kerang ini sering kali

dibanderol dengan harga yang relatif tinggi. Apa penyebabnya? Simak rangkuman selengkapnya

1. Diambil dengan Tangan

Abalone harus diambil secara langsung menggunakan tangan dari dasar laut. Hal ini berbeda dengan

udang dan ikan yang bisa dipanen menggunakan saringan.

Para petani abalone biasanya harus menyelam ke dasar air untuk menemukan dan mengambilnya.

Dibutuhkan kegigihan dan kerja keras hanya untuk mendapatkan satu abalone besar.

2. Penyelaman yang Berisiko

Kegiatan untuk mengambil abalone termasuk memiliki risiko yang tinggi. Sebab, selain di dorong

oleh ombak ke perairan laut, penyelam juga berada di bawah ancaman hiu dan makhluk laut lainnya.

Bahkan, untuk mendapatkan abalone, ada seorang penyelam yang kehilangan nyawanya. Meskipun

perjuangannya berat untuk mendapatkan sebuah abalone, banyak penyelam yang bersedia menerjang

ombak karena masih banyak pelanggan yang bersedia untuk membelinya, apalagi menjelang Imlek.

3. Langka


Abalone hanya bisa tumbuh di perairan pantai saja, bahkan sebagian besar abalone hanya dapat

tumbuh di perairan yang dingin, seperti Australia, Selandia Baru, Jepang, dan sisi Barat Amerika Utara.

Tidak seperti jenis makanan laut lainnya, abalone tidak melimpah ruah di lautan. Dengan pemanasan

global yang menyebabkan naiknya suhu air laut, penyelam berhadap pasokan abalone tidak berkurang.

4. Membatasi Jumlah Penangkapan

Karena sering diambil secara berlebihan, dua spesies abalone, yaitu abalone putih dan abalone hitam

terdaftar sebagai spesies yang terancam punah dalam Endangered Species Act, Amerika Utara.

Akibatnya, Perth mulai memberi aturan dalam penangkapan abalone. Pengambilan abalone dibatasi

satu jam pada Sabtu pagi antara Desember dan Februari. Untuk hasil tangkapan maksimal 15 ekor per orang.

5. Alternatif Pengganti Abalone

Untuk melestarikan populasi abalone, banyak yang mempertimbangkan untuk beralih ke abalone

pertanian yang bentuk dan rasanya sama dengan yang sebenarnya.

Abalone pertanian dapat dibentuk dengan mengubah kondisi lingkungannya secara artificial. Dengan

begitu dapat menghasilkan jumlah yang lebih banyak dari biasanya.


































Share on Google Plus

About BERITATOTOKITA

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments:

Post a Comment

Abalone Dijual dengan Harga Tinggi | Berita Hangat Totokita - Berita Hangat Totokita