Tak Perlu Dikupas, 5 Manfaat Konsumsi Kentang Bersama Kulitnya

                            Tak Perlu Dikupas, 5 Manfaat Konsumsi Kentang Bersama Kulitnya

BERITATOTOKITA.INFO  - Jakarta. Kentang kerap dimasukkan dalam menu makanan sehat.

Sayuran akar ini begitu populer

dan menjadi salah satu pilihan pengganti nasi. Kentang dapat diolah dengan berbagai cara. Anda

dapat menikmati kentang rebus, goreng, kukus, atau dicampur dalam olahan masakan lain.

Cara Membuat Kentang Goreng KFC dengan Saus Keju, Mudah dan Nikmat

Orang kerap kali mengupas kulit kentang saat hendak mengonsumsinya. Tetapi tahukah Anda bahwa

memakan kulit kentang akan menghasilkan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral? Kulit kentang

tidak mengandung kolesterol atau sejumlah besar lemak.

Selama Anda mengonsumsinya tanpa bahan tambahan, kulit kentang rendah kalori dan memberikan

manfaat kesehatan yang mencakup membantu pencernaan, mengelola tekanan darah, menjaga tulang

kuat dan menangkal penyakit.

Nah apa saja yang didapat dari mengonsumsi kentang bersama kulitnya? Berikut manfaat kulit
kentang

Lancarkan pencernaan

Serat dalam kulit kentang dapat membantu pencernaan tetap teratur. Serat adalah bagian selulosa dari

makanan yang tidak bisa dicerna oleh tubuh. Ini menambahkan curah dan menyerap air untuk

melunakkan tinja sehingga dapat melewati sistem pencernaan dengan lancar dan membantu mencegah sembelit.

dapat membantu meringankan divertikulitis, sindrom iritasi usus, wasir dan kondisi usus lainnya.

Serat makanan juga ditemukan memiliki potensi untuk mengurangi risiko kanker usus besar.

Baik untuk Tulang

Manfaat kesehatan kulit kentang lainnya berasal dari kandungan mineral yang penting untuk

pemeliharaan struktur dan kekuatan tulang. Nutrisi ini termasuk magnesium, kalium, fosfor, kalsium, tembaga, besi dan seng.

Sekitar 50 hingga 60 persen magnesium di tubuh berada di tulang. Menurut para ahli di National

Institutes of Health (NIH), Mengonsumsi kulit kentang dapat membantu menjaga kepadatan tulang

dan dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis pada wanita setelah menopause.

Kalium pada kulit kentang juga memiliki efek menguntungkan pada sistem kerangka dengan

mengurangi kehilangan kalsium dari tulang, yang mengarah pada peningkatan kepadatan mineral tulang.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Nutrition Journal, konsumsi fosfor

dapat mendukung peningkatan kandungan mineral tulang dan kepadatan tulang.

Kalsium dari kulit kentang diperlukan untuk mendukung struktur dan kekerasan gigi dan tulang.

Tembaga, besi, dan seng dalam kulit kentang membantu tubuh mensintesis kolagen, yang diperlukan

untuk menyatukan tulang.

Anti-Alergi dan Dukung Kekebalan

Kulit kentang adalah sumber alami flavonoid, sejenis fitonutrien yang menunjukkan efek

antiinflamasi dan antioksidan yang melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.

Salah satu flavonoid yang ditemukan di kulit kentang adalah senyawa yang disebut quercetin, yang

dikenal karena stimulasi sistem kekebalan tubuh dan telah terbukti memiliki sifat antivirus yang dapat menghambat pelepasan histamin.

Sebuah studi Molecules mengungkapkan quercetin efektif untuk pengobatan asma

bronkial, rinitis alergi, dan reaksi anafilaksis yang disebabkan oleh kacang. Para penulis melaporkan

bahwa quercetin yang diekstraksi dari tumbuhan adalah bahan utama dalam banyak obat anti alergi yang potensial.

Atur Tekanan Darah

Manfaat kesehatan kulit kentang juga termasuk membantu menjaga jantung berfungsi dengan baik.

Mengonsumsi kulit kentang dapat membantu mengelola tekanan darah secara alami melalui mineral:

kalium, magnesium, dan kalsium.

Kalium membantu fungsi otot yang diperlukan untuk melemaskan dinding pembuluh darah. Ini

membantu menurunkan tekanan darah. Kalium juga digunakan untuk melakukan sinyal listrik di

jantung untuk mengontrol detak jantung yang tidak teratur.

Magnesium membantu pembuluh darah rileks dan berperan dalam pengangkutan ion kalsium dan

kalium melintasi membran sel. Proses ini penting dalam menjaga ritme jantung normal dan mengatur tekanan darah.

Dampak kalsium ditunjukkan dalam ulasan yang menganalisis 3.048 peserta dari 16 percobaan dan

menemukan bahwa peningkatan asupan kalsium menurunkan tekanan darah, bahkan pada orang

dengan tingkat tekanan darah normal. Bukti ini diterbitkan oleh Grup Hipertensi.

Stabilkan suasana hati

Kulit kentang mengandung senyawa yang disebut kolin, yang merupakan blok pembangun lesitin,

bagian dari dinding sel, plasma dan lipoprotein. Otak dan sistem saraf Anda membutuhkan kolin

untuk mengatur suasana hati, memori, dan kontrol otot, di antara fungsi-fungsi lainnya.

Satu kentang dengan kulitnya mengandung 18 miligram kolin yang berkontribusi pada jumlah harian

yang disarankan antara 425 dan 550 miligram untuk orang dewasa, tergantung pada usia dan jenis kelamin.

Vitamin B dalam kulit kentang juga dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana

hati. Dalam sebuah penelitian di Australia, yang diterbitkan dalam Nutrition Journal

para peneliti memberikan vitamin B dan antioksidan kepada sekelompok 200 karyawan penuh

waktu selama enam bulan. Hasilnya adalah peningkatan kemampuan kognitif dan suasana hati.

REFFERAL 1.5 UP TO 4%

ayo buruan discount besar besaran

2D: 29% 
3D: 59% 

4D: 66% 

Share on Google Plus

About BERITATOTOKITA