BERITATOTOKITA.INFO - Jakarta. Jenis makanan junk food dapat ditemui di mana saja. Junk food dijual di supermarket,
pinggir jalan, tempat kerja, sekolah, bahkan di mesin penjual otomatis. Ketersediaan dan kemudahan
mendapatkan junk food membuatnya sulit untuk dibatasi atau dihindari.
Keinginan untuk makan junk food bahkan bisa terbawa saat Anda hamil. Selama kehamilan, mungkin
sulit untuk tidak menyerah pada hasrat untuk makanan yang tidak sehat seperti junk food.
Padahal, kehamilan adalah saat di mana Anda harus ekstra hati-hati dalam mengonsumsi makanan
yang tidak diinginkan, dan junk food menjadi yang teratas dalam daftar makanan yang perlu dihindari.
Ibu dan bayi membutuhkan sejumlah nutrisi yang baik selama kehamilan. Ini bertujuan untuk
mendapatkan berat badan yang sehat serta perkembangan otak, tulang, organ, dan sistem kekebalan
tubuh yang tepat pada bayi. Junk food tentunya bukanlah pilihan sehat.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa junk food dapat berdampak buruk bagi kesehatan ibu dan
bayi. Berikut dampak negatif junk food yang berhasil rangkum dari berbagai sumber,
Junk food dikaitkan dengan gangguan mental pada bayi
Dilansir dari para peneliti dari Deakin University di Australia, bersama para
peneliti dari Norwegia, menganalisis lebih dari 23.000 ibu yang merupakan bagian dari Norwegian
Mother and Child Cohort study.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of the American Academy of Child and Adolescent
Psychiatry mengumpulkan informasi mengenai makanan para ibu selama kehamilan dan makanan
anak-anak mereka pada usia 18 bulan dan 3 tahun.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ibu yang makan lebih banyak makanan tidak sehat selama
kehamilan, seperti minuman manis, sereal olahan dan makanan asin seperti junk food, memiliki anak
dengan masalah perilaku yang meningkat, seperti agresi dan amukan.
The UK National Health Service mencatat bahwa meskipun tidak perlu melakukan diet khusus
selama kehamilan, penting untuk makan berbagai makanan yang berbeda setiap hari untuk
memastikan ibu dan bayi mendapatkan keseimbangan nutrisi yang tepat.
Peningkatan risiko alergi dan stres
yang diterbitkan dalam European Respiratory Journal, anak-anak dari ibu yang mengonsumsi gula
tambahan dalam bentuk sukrosa, sirup jagung fruktosa tinggi, jus buah atau madu dalam makanan
mereka selama kehamilan, memiliki peningkatan risiko alergi dan asma antara usia 7 dan 9.
Sebuah "Public Health Nutrition" diikuti hampir
9.000 orang yang belum pernah didiagnosis dengan depresi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
orang yang makan makanan cepat saji memiliki tingkat depresi yang lebih tinggi dibandingkan
dengan mereka yang tidak. Semakin banyak peserta makan cepat saji, semakin besar kemungkinan
mereka mengalami depresi.
Menurut Healthline, makanan cepat saji bisa memuaskan rasa lapar dalam jangka pendek, tetapi hasil
jangka panjangnya kurang positif. Orang-orang yang makan makanan cepat saji dan kue-kue olahan
memiliki kemungkinan 51 persen lebih besar untuk mengalami depresi.
Tingkat acrylamide yang tinggi pada bayi
tinggi. Makanan ini dipanggang / digoreng pada suhu tinggi.
Ini mengubah pati menjadi zat kimia yang disebut akrilamida. Studi telah menemukan bahwa tingkat
akrilamida yang lebih tinggi dapat menyebabkan lingkar kepala lebih kecil dan berat lahir rendah pada bayi.
Kenakikan berat badan pada ibu dan bayi
pada ibu dan bayi. Ini akan menempatkan wanita hamil dan bayinya pada risiko berbagai komplikasi,
termasuk preeklampsia, melahirkan bayi besar, persalinan prematur, diabetes gestasional, sleep
apnea, peningkatan risiko cacat lahir, keguguran, dan kematian bayi.
Ulasan lain telah mencatat hasil serupa yang menunjukkan bahwa junk food, terutama minuman yang
dimaniskan dengan gula secara signifikan terkait dengan kenaikan berat badan pada anak-anak dan orang dewasa.
Masalah pencernaan pada ibu
Sebagian besar makanan cepat saji, termasuk minuman dan makanan sampingan, sarat dengan
karbohidrat dengan sedikit atau tanpa serat.
Menikmati makanan cepat saji yang digoreng bisa membuat perut bermasalah. Ini mungkin
menyebabkan gas, kembung, dan gangguan pencernaan. Juga, junk food tidak mengandung serat,
yang sangat penting untuk pergerakan usus halus.
Risiko diabetes gestasional
Makanan cepat saji tinggi gula dan kalori. Studi telah mengungkapkan bahwa konsumsi junk food
meningkatkan risiko diabetes gestasional pada bayi. Ketika sistem pencernaan memecah junk food,
karbohidrat dilepaskan sebagai glukosa (gula) ke dalam aliran darah. Akibatnya, gula darah akan meningkat.
Diabetes gestasional adalah bentuk sementara dari diabetes yang terjadi selama kehamilan ketika
tubuh berhenti memproduksi atau merespons insulin.
Blogger Comment
Facebook Comment